Vardag & Utflykter

FÖDELSEDAG, EXAMEN, HEMLIGHETER OCH EN LEDTRÅD.

20 januari, 2015

DSC03534

I fredags fyllde jag 25 år och Archie tog examen samma dag! Nu är han färdig sjuksköterska och jag är… mest äldre. Vi bjöd ner våra fina familjer till Halmstad för att fira oss med en middag på Pios. Det var ju även sista kvällen för oss i Halmstad innan Archie flyttade hem.

DSC03536 copy

DSC03521

Under 3 års tid har jag inte lyckats ta en enda skarp bild på dessa syskon…

DSC03544

Lillasyster och Erik.

DSC03549

Daniela och min lillelillebror som typ är vuxen numera.

DSC03553

Det här är min jag-gillar-inte-att-bli-lurad-skeptiska-tanke-min. Vid middagen fick jag nämligen en födelsedagspresent av Archie. En liten resa som presenterades i ren På Spåret-anda (vårat favvoprogram). ”Vaaart är vi på väg? 10 poäng: Vi reser från dålig vattenände mot kung orms humida tillhåll”. Mer än så fick jag inte veta. Åh! Jag satt som en fågelholk med tanke-minen påslagen resten av kvällen. Jag fick vänta tills på lördagmorgonen innan jag fick ledtråden för 8 poäng och på söndagen fick jag 6 poängs-ledtråden. Då drog jag till med en gissning. Ni får resten av ledtrådarna i morgon… Vi åker på torsdag redan!

DSC03551

Middagen var toppen och det var så fint att båda våra familjer åkte långväga för att vara med. // På lördagen städade jag och Archie ur hans lägenhet på 6,5 timmar innan flyttlasset gick hem mot Alingsås igen.

DSC03616

Väl hemma möts jag av det här! En överraskningsfest! Mina vänner är faktiskt världens bästa. De hade fixat mat, drinkar, tilltugg och dessutom pimpat lägenheten (de hade fått nyckeln i smyg av Archie) med massvis av ballonger! Bättre vänner än er finns inte ♡

DSC03590

DSC03593

DSC03595

DSC03609

DSC03651

DSC03660

DSC03699

På söndagen kom släkten förbi på kaffe och kakor. De hade med sig ett hav av blommor och lägenheten har känts som en dröm ända sedan dess. Men den bästa presenten är nog att Archie flyttat in hos mig på Nygatan nu. Nu är vi sambos på riktigt ♥

Recept Sarah's middagstips

FÄRSKA VÅRRULLAR.

15 januari, 2015

DSC03394

Häromdagen bjöd Josefine hem mig och Johanna på lite lyxlunch.

DSC03396

DSC03398

Jag hade aldrig ätit den här varianten av vårrullar förut, vilket gjorde det ännu roligare. Som en asiatisk variant av tacos ungefär.

Jag fick strimla gurka, morötter och paprika tunnt tunnt. Johanna stekte skalade räkor med chili och finhackad ingefära medan Josefine slängde ihop en hemmagjord jordnötssås. Tillsist blev det sesamfrön och soya till.

DSC03400

Ingredienser:
Rispapper
2 stora morötter
3/4 gurka
1 röd paprika
400g skalade räkor
1/2 purjolök
Chiliflakes
Färsk ingefära
3dl jordnötter
1/2 burk kokosmjölk
1 tsk oystersås
Sesamfrön
Soya

Gör såhär:
1. Strimla gurka, morötter, purjolök och paprika tunnt och lägg i olika skålar.
2. Finhacka ingefäran och stek den ihop med räkor och chiliflakes i en stekpanna.
3. Mixa jordnötter, kokosmjölk och oystersås i en mixer tills det blir en relativt slät sås. Här kan du smaka av och själv anpassa mängden jordnötter och sås.
4. Lägg ett rispapper åt gången i kallt vatten tills de mjuknat. Ta upp och lägg på en torr, ren kökshandduk. Torka lätt med handduken.
5. Fyll din vårrulle med lite av varje och vik ihop rullen så inget faller ut. Ät med händerna som en tacos i mjukt bröd :)

DSC03404

Vanliga vårrullar friteras oftast men dessa åt vi ”råa” i lite kladdigt rispapper. Förvånansvärt gott. Detta kommer jag absolut att göra hemma framöver. Perfekt rätt när man vill laga något snabbt, gott och fräscht. Och gör man dem små passar de perfekt som förrätt, tilltugg eller som en tapasrätt!

Tankar & Reflektioner

EN VECKA

9 januari, 2015

168hours2

Om en vecka fyller jag 25. T j u g o f e m ! Jag kommer ihåg när jag var liten och började fundera över åldrar – att när man var 25, då var man riktigt riktigt vuxen. Nu är jag snart där själv. Det var 7 år sedan jag tog studenten, 10 år sedan jag gick ur nian och 15 år sedan jag fick mens. Shit. Det är konstigt det där med att bli äldre. Det liksom bara händer. Men kommer man någonsin att känna sig sådär riktigt riktigt vuxen?

 

DIY Pyssel

DIY – PIMPADE TÄNDSTICKSASKAR

8 januari, 2015

DSC03429

Här kommer ett DIY-tips på hur man enkelt och snabbt kan snygga till sina tändsticksaskar. Tändstickor är en sådan sak som jag alltid har liggande framme eftersom jag använder dem dagligen. Jag kände att mina var i behov av en make-over för att smälta in bättre här hemma. Det finns självklart massor av olika sätt att göra det här pysslet på – med glitter, knappar, tidningspapper, foton etc. Här valde jag att återanvända några av mina vykort som ändå blivit naggade i kanten.

DSC03423

Jag använde asken för att göra en mall i vanligt papper. Sedan är det bara att rita av mallen på önskat papper och klippa ut delarna. Vill man vara noga kan man göra mallen i t.ex. smörpapper, då är det lättare att se hur mönstret hamnar under.

DSC03428

DSC03430

Jag limmade olika motiv på varje sida av asken så man kan vända på den beroende på årstid eller i vilket sammanhand den ska vara med i. På många blev det en vinterbild och en sommarbild på varsin sida.

DSC03438

DSC03445

DSC03446 copy

DSC03447

DSC03451

DSC03457

DSC03461

Detta är en perfekt gå-bort-present att fästa ihop med en blomma, vinflaska eller som en del i inslagningen av ett större paket. Nu har jag en liten buffert med småpresenter för alla bortbjudningar framöver. Himla bra! Och det som är ännu bättre är att man kan fylla på den med nya tändstickor när de tagit slut.

Illustrationer & Grafiskt

PORTRÄTTERAT.

7 januari, 2015

MalinHär får ni en första kik på ett av porträtten jag gjorde färdigt före jul. Det var en väldigt stressig period gällande både beställningar, ordrar i webshopen och med julen i största allmänhet. Det tog ett tag innan den stressen riktigt släppte. Nu när julledigheten är över och vardagens rutiner smyger sig på känner jag mig äntligen i fas igen! Jag är både laddad och redo för att teckna, illustrera och utveckla nya produkter under 2015. Detta kommer bli ett spännande år :)